(Zelfstandig werkend) Kok
VACATURE
Wat staat je te wachten:
Als (Zelfstandig Werkend) Kok ben jij een echte teamplayer en pak jij samen met het team de dagelijkse taken op. Van het voorbereiden en bereiden van gerechten tot aan het bewaken van de voorraad, kwaliteit, uitvoeren en bijhouden van controles en lijsten. Een baan vol afwisseling, want je werkt in diverse keukens. Je verzorgt lunches en diners in ons á la carte restaurant of je staat volle bak te grillen in het buffetrestaurant. Jij maakt van elk gerecht een feestje! Je zorgt ervoor dat alle gerechten goed en op tijd bij de gast terecht komen. En dat allemaal in omgeving waar plezier op nummer 1 staat. Aan het einde van de dag maak je met het team de keuken schoon en controleer je daarna of het voldoet aan de hygiënenormen.
Om voor deze leuke job in aanmerking te komen:
Ben je minimaal 18 jaar;
Ben je in het bezit van een MBO niveau 3 koksdiploma of aantoonbare werkervaring;
Zijn de regels van HACCP en Sociale Hygiëne jou bekend, een certificaat en/of diploma zijn een pre;
Beschik je over goede communicatieve vaardigheden en leg je de focus op resultaat en kwaliteit;
Heb je verstand van mise en place;
Ben je gastgericht en kun jij goed zelfstandig werken;
Ben je proactief en stressbestendig;
Ben je flexibel en vind je werken in de avonden, weekenden en met regelmaat tijdens feestdagen geen enkel probleem.